男人慢跑运动后吃什么最好

北京新一号店 - 王超1

跑步后，特别是长跑后，你需要尽快地补充能量。研究表明，肌肉在运动后30分钟内对糖原的接受度最高。如果你在运动后马上吃点东西，就能最大限度地降低肌肉的紧绷和痛苦。

　　你可以主要补充碳水化合物，但也不要忽视蛋白质。最佳的比例是，有1克的蛋白质，就有3克的碳水化合物。一些含有坚果的小饼干和一些加酸奶的谷物是很好的选择。

　　1、黑巧克力

　　由于高强度或是长时间耐力的训练，身体会产生自由基，不益于身体的运作。而为了能有效的排除身体有害的自由基，除了适当的休息之外，摄取适当的抗氧化剂也是非重要重的。而黑巧克力富含丰富的抗氧化剂。

　　选择可可粉比例较高的巧克力，愈高比例代表抗氧化剂愈多。

　　避免选择Dutch Process Chocolate，因为它会透过硷化的处理，让巧克力的味道更加的顺口，但会破坏巧克力的成份。最常出现在冰淇淋、热可可、烘焙食物上。

　　避免选择有额外油脂添加的巧克力。品质好的巧克是由可可脂可可脂所制作而成的，若巧克力中的成份是以植物油或是氢化油所制作的，请不要选择这类的巧克力，这类巧克力抗氧化剂非常的少。

　　2、水

　　在跑步锻炼的日子，全天都应该留意尿液颜色，确保饮用了足量的水。如果身体水分充足，尿的颜色应该是浅黄色。如果跑步的时间不足一小时，喝普通的水即可。如果跑步时间在一到四小时之间，最好选择运动饮料。

　　3、豆类

　　在跑完之后30分钟内，需要进食健康的淀粉和蛋白质食品（含量应以大约10克为宜），可供选择的有低脂巧克力牛奶，或者一杯半的果冻，一杯脱脂牛奶等。

　　无糖黄豆浆/黑豆浆：能够自己在家打最好，用马力较强的调理机就行了。

　　豆腐：顶多水煮，不要炸或煎喔！

　　毛豆：市售那种有豆荚、吃起来油腻腻的较不好，建议买一包毛豆仁回家水煮、沾点和风酱。

　　4、海鲜类

　　鲷鱼片、鲨鱼肉：其实低脂鱼类还有很多种，这两种算是料理起来最简单方便的。

　　花枝、虾、海蔘、海蜇皮：简单汆烫后，沾芥茉酱油就狠好吃。

　　蛤、蚵、螺类：这些有壳的小家伙，几乎都高营养、低热量。

　　5、肉蛋类

　　鸡胸肉／鸡里肌：烘烤或水煮后，洒上胡椒和盐即可。

　　水煮蛋：真的懒得煮，就到便利商店买颗茶叶蛋吧！

　　温馨提醒

　　①运动结束休息1小时以后，方可进食。为了有更好的瘦身效果，建议休息1个半小时。

　　②持续1小时以上的中高强度运动之前2小时，可补充少量易消化的食物。以防运动时血糖偏低，体力不支反而影响运动效果。

　　③午餐晚餐之后需休息3小时方可进行有氧运动。因而，只能晚上运动的话，需要提前晚饭时间并且适当减少食量，否则将影响睡眠。

　　④减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。

娄底市索菲亚红星店 - 刘连辉

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