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你在外婆家吃过饭吗?你知道外婆家的创始人是谁吗?你了解“食尚届”大佬正在转换什么新角色吗?
这位打扮潮流的大叔吴国平,就是外婆家的创始人。
别人说他是叱咤美食界的教头人物,而他却说:“我只希望当一辈子的伙计。”
2014年,吴国平在开疆辟土17年后,产生了“退休”的想法,他把管理交给了80后,在餐饮市场主动给年轻一代让路,那么职业生涯的最后一站是什么呢?
做民宿,就是吴国平转换跑道后的新思路。“除了喜欢与年轻人交流,我还想和大自然交流。”
食客见多了,吴国平突然想去山野中走走。他看中了浙江浦江县有着近600年历史的马岭脚古村。
不舍马岭
这个村落中的自然风景与历史景观相互交融,颇有韵味。仿佛来了,就不想离开......
然而,曾经的这个半山腰上的小村子,偏远、贫穷,公路也蜿蜒难行。山上那几百间黄泥破房,已经没人居住。
当地人流传的俗语也不怎么正面——“好女不嫁马岭男”,“要走不走马岭头,要住不住马岭脚”。
但是“外婆家”创始人吴国平眼里,它却成了理想的世外桃源,那千年古树,蜿蜒古道都有一种让人安定的味道。
吴国平说,要把这里打造成最美的“中国村”。他大手笔一挥,砸下了6000万,租下了整个村子。
还请来了外婆家的御用设计师:沈雷。
中国好舌头华少(中),著名室内设计师沈雷(右)
吴国平的朋友圈里有那么六七个人,用他的话说,是”长大的文艺青年,都是有点小情怀的。”
大家一合计,都想将留下他们这代人的乡村符号,打造出一个真正的避世桃源。
“适合现代人居住,又保留600年的历史,让人和历史保持一个合适的距离。”沈雷这样阐述他的理念。
在实施的过程中,他们一直在与自然博弈,设计图纸一改再改。
“一边要满足欲望,慢慢远离自然,但是又渴望自然,想要回归到青山绿水的家园里去。就是这么矛盾。”
在这期间,吴国平曾在两种想法中犹疑不决。“改造古村有两种方式,或者当成博物馆一样供人看,或者是能用。我希望马岭是后者。”
但最后,他还是希望在马岭村这个几乎没有被现代化沾染的化石一样的村庄里,制造出一个调和矛盾的奇迹。
要用起这几百年的老房子,就得把生活功能重置一下了。
经过两年的修修补补,原先的大厅堂变成了书屋,原先的猪圈改成更衣室,甚至连粪坑也没有浪费了,建个理发屋吧。
从一个无人问津的破村落变成越来越有生活气息的新民宅,大家都说“无人住”要变成“住不起”了。
青山相待,白云相爱,梦不到紫罗袍共黄金带。这才是最自然的生活状态吧!
参差错落的古树扩展了空间,不尽地诉说着这里的沧桑岁月。
站在古树下,我们感受到的不仅仅是一份文化的遗产,更是一份生态的源泉。
舒适宽敞的卧室,自有一份宁静的力量,让你在这里枕山而眠。
百年老树枝繁叶茂,溪水环绕流淌。好像还原到了小时候外婆家的模样......
不知是马岭村应该庆幸,遇到了让它重生的吴国平。
还是吴国平应该庆幸,寻找并改造了这远古的遗迹。
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